【导读】中国有着产后坐月子的习惯,产后的月子对于分娩后的产妇身体的恢复有着举足轻重的作用。月子做得好与怀,对于女性来说可以是“一念天堂,一念地狱”的区别。坐月子最讲究的就是食补,产后营养流失严重,补得好身体当然好得妙。坐月子吃什么?妈网百科为你解答。
坐月子能吃什么汤谱?产妇产后身体比较虚弱,产后前一周时间的饮食建议以流体和半流体为主。因此产妇产后坐月子少不了坐月子汤谱。常见的坐月子汤谱有猪蹄炖花生、猪脚茭白汤、鲫鱼猪骨汤、冬瓜皮鲢鱼汤、鱼头豆腐汤、章鱼木瓜猪骨汤、猪蹄黄豆汤、乌鸡汤。下面小编给大家说说冬瓜皮鲢鱼汤、猪脚茭白汤和猪蹄黄豆汤的做法。
冬瓜皮鲢鱼汤
用料:
鲢鱼200克,冬瓜皮30克,精盐3克。
做法:
1、鲢鱼去鳞及内脏,洗净。
2、冬瓜皮洗净。
3、取沙锅,加水约500克,放炉火上,再放人鲢鱼及冬瓜皮,煮约30分钟左右,放人精盐,稍待片刻即可离火食用。
猪脚茭白汤
用料:
猪脚1对(约300克),茭白100克,黄酒5克,葱5克,姜5克,精盐5克,味精5克。
做法:
猪脚用沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,难烧净,然后加上水、酒、姜片,旺火煮沸,撇去浮沫,改用小火焖至酥烂最后放人茭白片,再煮5分钟即可食用。
猪蹄黄豆汤
用料:
猪蹄2只(约300克),大青黄豆100克,精盐5克,味精5克,黄酒5克,葱5克,姜5克。
做法:
1、将猪蹄刮洗干净,每只猪蹄剁成4块,放人开水锅内煮开,捞起用清水再洗一次。
2、葱一半打结,一半切末。
3、生姜切片。
4、黄豆拣净杂质,冷水浸泡膨胀,淘洗后倒人沙锅内,加水1000克,盖好盖,用小火煮2小时左右,放人猪蹄烧开,撇去浮沫,加人姜片、葱(打结)、黄酒,改用微火炖至黄豆、猪蹄均已酥烂时,放精盐并用旺火再烧约5分钟,拣去葱结、姜片,加入适量味精即可。
产妇在还是孕妇的时候,就因为跟宝宝血肉相连,所以饮食都是要非常小心。饮食都是要经过“九十九道”防线才能送进孕妇嘴里。产妇经过十个月终于等来了宝宝的出生,虽然部分妈妈选择母乳喂养,但是总的来说,妈妈们跟宝宝仅仅靠母乳进行营养传递,相对血肉相连的时候,已经是自由很多了。那么产妇坐月子能吃什么食物?下面我们一起看看吧。
精:指的是量不宜过多,产后过量的饮食除了能让产妇在孕期体重增加的基础上进一步肥胖外,对于产后恢复并无益处。如果你是母乳喂养宝宝,奶水很多,食量可以比孕期稍增,最多增加1/5的量;如果你的奶量正好够宝宝吃,则与孕期等量亦可;如果你没有奶水或是不准备母乳喂养,食量和非孕期差不多就可以了。
软:指食物烧煮方式应以细软为主,产妇的饭要煮得软一点,少吃油炸的食物,少吃坚硬的带壳的食物。因新妈妈产后由于体力透支,很多人会有牙齿松动的情况,过硬的食物一方面对牙齿不好,另外一方面也不利于消化吸收。
稀:指水分要多一些,乳汁的分泌是新妈妈产后奶水需要量增加的原因之一,此外,产妇大多出汗较多,体表的水分挥发也大于平时。因此,产妇饮食中的水分可以多一点,如多喝汤、牛奶、粥等。
杂:指食物品种多样化,产后饮食虽有讲究,但忌口不宜过,荤素搭配还是很重要的。进食的品种越丰富,营养越平衡和全面。除了明确对身体无益的,和吃后可能会过敏的食物外,荤素菜的品种应尽量丰富多样。
女性朋友在生产以后,都是很虚弱的,所以比较容易患病,因此必须要做好月子期间的护理。女性产后应该做好保暖,而且不能受风、着凉,否则就非常容易患上月子病。那么,女性在夏季坐月子吹风扇要注意什么呢?
坐月子的时候吹风扇,不能够被风直接吹,应该是把电风扇固定在一个方向,比如吹向屋顶、墙壁,这就可以利用返回来的风,来让室内空气流通,进而达到降温的效果,这不会对产妇产生影响。大家要注意,最好不要在夜间吹风扇,以避免熟睡之后着凉。
女性产后都有体虚多汗的情况,要是月子期处在夏天的话,就要注意防止中暑。人们在夏天都会吹风扇,这是最为常用的纳凉方式了。不过孕妇使用电风扇的时候,就必须要特别注意了,要是被风扇直吹的话,就很容易出现头晕、头痛以及关节酸痛的情况,还很可能会患上感冒。
在夏天坐月子时,除了吹风扇之外,还可以开空调来降温,但孕妇也不能被风直吹。不过空调的温度不能设置的过低,最好是保持在26-28度。这样既能够使室内凉爽,也不至于温度太低而使孕妇受凉。
夏天坐月子吃什么好呢?这应该是很多妈妈都想关心的问题吧。由于产后的妈妈面临着补血、营养、哺乳等等问题的困扰,因此在吃的方面也是要十分重视才可。下面总结了几点产妇夏天坐月子的饮食:
1、少食多餐,从清淡归于正常
从流食慢慢过度到正常的饮食。产后,消化系统的功能需要一段时间才能恢复,因此,产后几天可以选择一些比较容易消化的食物。可以从粥、面条过渡到稀饭,然后再吃米饭和面食。
少食多餐,不可贪吃。因为月子里面新妈妈大部分时间都是躺在床上,因此,每顿饭不宜吃太多,可以饿了再吃。
2、适当饮用红糖水。
红糖的铁含量很高,还含有多种微量元素和矿物质,能够促进恶露排出,防治尿失禁。不过,饮用过多会导致新妈妈出汗更多,体内盐分流失。因此不宜饮用时间过长,最多不要超过10天。
3、营养品不可多服
有些人认为怀孕和生产的过程让女人大伤元气,要多吃些保健品补一补。这种想法是不对的,月子里应该以天然绿色的食物为主,尽量少食用或不使用人工合成的各种补品。还可以选择食用一些专为孕产妇设计的妈妈奶粉、多种维生素或钙片,因为月子里的妈妈,尤其是进行母乳喂养的妈妈需要补充更多的钙、铁、维生素和矿物质。
4、要多喝一些温的白开水,避免冷饮。
饮料和酒精类饮品不适合月子里的新妈妈饮用,应该多喝一些温热的白开水,补充大量出汗时体内丢失的水分。千万不要因为天气炎热或怕出汗而喝冰水或是大量食用冷饮。
5、保证补钙补铁的食物摄取量。
新妈妈因为在孕期和产程中会丢失大量的钙和铁,应该保证每天从食物中摄取足够的钙和铁,每天钙的摄取量应不少于1.1克,铁为20毫克。富含钙质的食物有骨头汤、海带、牛奶、芝麻等。富含铁的食物有木耳、动物的内脏等。